非球迷也存在商机 串店促销“这里没有世界杯”
在一些商家高唱世界杯生意经,展开激烈竞争的同时,个别商家却将顾客对象瞄上了非球迷,打出拒绝世界杯的宣传语。昨日,记者在采访中发现,很多饭店大排档推出的夜间用餐看球带来的喧哗让一些居民大有怨言,而个别商家借此心理,打出“这里没有世界杯”的招牌吸引非球迷顾客。
低调促销
非球迷市场也有商机
“这里没有世界杯。”近来,这样一个纸牌挂在了东陵区东陵东路马官桥附近的一家临街社区串店窗户上,虽然招牌做得很简单粗糙,可是却引起了来往社区居民的注意,而顾客量也大大增多了。
昨日,记者来到此处,发现沿街有很多中小型的餐饮店,不少店里都摆设着电视,据一家冷面店店主介绍,现在晚上很多居民来店里吃饭都是为了和更多球迷们一起看球,最初,他的店里本来没有摆设电视,结果生意非常不好,后来他把家里的背投电视搬来,于是每天晚上都客流不断,他也大赚了一笔。
而打出“这里没有世界杯”招牌的商家是一家烧烤串店,经营的品种跟周围商家都相似,可是其内部却没有设置电视,倒是摆放了一个点歌机,可以随时听歌。业主徐秋女士告诉记者,这张招牌是最近摆在后窗的,后窗是在社区里。
至于打出这张招牌的用意,徐秋女士表示最初灵感是来自她自己。她表示,她不是球迷,也不喜欢丈夫和孩子熬夜看球,而看球时他们表现的激情、兴奋更让她觉得是干扰。徐女士直言,由于这些餐饮店离社区很近,天天半夜大声喧哗,已经让很多居民不满,很多居民希望能找到一个安静的地方就餐。为此,她就挂起了这个牌子,也吸引了居民注意,每到有人询问时,她同服务员都详细解释,表示自己店里可以不看足球,安静就餐,没想到这几天果真吸引来一些非球迷,以女性和孩子为主。为此,她还特意推出了几款女式菜,并可以免费听歌。
反做生意易招同行排挤
至于将牌子摆在后面,徐女士表示一方面是将针对对象主要放在社区居民身上,这样很容易让他们看见,而另一方面,她也不想引起其他商家不满,毕竟反着做生意容易引起同行的排挤,已经有同行向她提出意见了。而徐女士当日已经决定将牌子摘下,她表示,这只是一个吸引注意力的手段,现在居民都了解了她的店,她也不需要这个招牌了。
周边效应
美容旅游行业借机促销
记者采访时还发现,其它行业也有跟徐女士同样的做法,记者在某网站的沈阳商业论坛上,看见一家美容店打出了宣传语,声称是针对丈夫在家看球,无心陪伴爱人的女性同胞们,如果觉得无聊,可以到该美容店来参加美容沙龙,有一批同样不谈球事爱美的女性朋友一同解闷,美容店还特意推出优惠服务。该美容店还用极其诱人的宣传语表示,当丈夫看完球后,将目光转移到爱人身上,焕然一新的你会让丈夫觉得像世界杯一样充满诱惑。
而据一些媒体报道,目前在北京、苏州等城市也有这种反着做世界杯生意的现象,一些商家将拒绝世界杯作为宣传手段,为非球迷提供安静的休闲去所。一些旅行社还特意推出太太旅游团,让时间充裕的太太们躲避世界杯而参加长线旅游团,避免天天去听球事的烦恼。
专家看法
反做生意竞争少风险大
对于这种现象,行业分析师李明先生认为,这是商业中常见的一种“反弹琵琶”的生意经,就是在一种正火热的商机前,故意反着做,而创造另外一种商机。比如冬天热卖羽绒服时,你偏低价卖起夏衣来,或者旅游旺季时,个别商家却推出不出门的休闲方式等,这些都属于反做生意。反做生意的优势是具有新意、特色,竞争少,而对于越来越追求个性特色发展的消费市场来说,这种反做生意容易满足一部分消费者的需求。但是,反做生意的风险性要更大,要求商家必须有很强的商业敏感性和灵活性,能把握住反做生意的市场,否则很容易弄巧成拙,甚至在同行的庞大市场压力面前,失去占有力。而且其消费群体只是一种或个别人群,所以,反做生意必须要有特色的服务跟随,仅打出招牌并不能赢得市场。记者 朱丹丹 见习记者 韩雷
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