农业要做减法，农业很复杂，不要做加法。我很喜欢到农贸市场蹲点，我去了以后才发现自己好渺小，那么大的集装箱从山东把胡萝卜运到这里再分散到千家万户。从采摘到你家里，有可能只有一周的时间，它这个系统有本事从地里到你这里只需要短短几天的时间，大家不要看不起农产品大流通行业，它很牛，因为它是通过每一个节点专业的分工去实现的，而你要去做跟这个系统一样的事情，你想你不失败才怪。
举一个例子，卖鱼跟卖豆腐的，我们有一道菜叫鱼头豆腐，为什么卖鱼的人不卖给豆腐?搭售，增加利润率，但是农产品却不是这样的，卖鱼跟卖豆腐的，如果都卖，几乎是开两家店，没有什么合并同类项，它的采购包括销售包括老客户服务是不一样的。把鱼跟豆腐在一起卖难度很大，你只要在这个农贸市场卖鱼卖得最好就够了。
CSA，站在营销的角度去看，它就是在做减法，帮助大家减负，为什么? CSA帮助你形成稳定的会员，让你可以不用太多考虑卖的事情，你只要专注于种植上。
做农业就是做口碑。
现在的时代，营销最核心的东西是口碑，而且互联网把口碑放大了。什么是口碑?极致(超乎预期)才是口碑。
比如去菜市场买菜，10元/斤的鱼，两斤付了20元，拿回家了，这不是口碑，但如果付了20元，老板帮你把这个鱼还剖洗干净，还送葱给你，推荐你说“今天这个鱼很适合做鱼头豆腐”，你会很高兴地跟别人分享这段购买体验，这才叫做超乎预期的口碑。
大家在做农产品的过程当中，一定要做溢价。站在理想主义者的角度，说跟农民收来是3元成本的东西卖10元好像有点不道德，这个又违背了商业，因为现在定价的机制已经不是原来的成本定价，而是根据市场需求定价。央视前段时间，出了一个很大的笑话，说星巴克的咖啡价格太贵了，在网上被大家吐槽。
大家觉得你这个东西卖得比平常贵，怎么办?我总结了四条经验，“加减乘除”：
第一， 加法，打包增值服务，把增值服务打包到你的产品里面，否则你的产品是初级性的产品，无法实现高溢价。
第二， 减法，大家都是做健康安全的食品，吃到我的东西，可以免除你其他方面的成本烦恼，对于中老年人非常有效，因为他们经常有疾病的问题，所以你用减法的方式，告诉他你吃我这个菜，虽然是10元/斤，但是你可以少去几次医院，因为医院是不会给你打折的。
第三， 乘法，用体验为价值做乘法，因为产品有价，体验无价。我有一个朋友在临安做木屋农场的，他原来也是搞种植的，他现在活得比大部分人都好。原来他是自己搞果树种植，一直不温不火，后来改做木屋度假体验，他擅长做设计，但是他不擅长种植，就把种植外包，跑到国外参考很多的案例，他自己设计，把木屋建起来，现在成为全国很有名的木屋渡假村，800元/晚，供不应求。
第四， 除法，跟其他消费品类比较。因为消费者其他的消费品类，包括我们的电器、电脑、汽车都已经品牌化了，但是在食品方面还没有，所以可以做一个对比，化妆品花了多少钱，能不能用同样的钱花在食品上。
这是我很喜欢的另一个日本高人，叫做小野二郎，寿司之神，他拥有一个三星级了米其林酒店，他一辈子就是做寿司，把寿司做成世界第一，成为神一样的人物。我希望大家要选一样东西，不要多，把它做到极致，那个时候赚钱就不是问题了。
新农业的特征，我给大家梳理一下：
生产极简的产品，提供附加值服务，打造个性化品牌，邀请消费者体验，成就超预期口碑，获得稳定粉丝，自然形成品牌。
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