所谓普洱茶的价值，包含两方面：一是普洱茶本身的价值，即普洱茶所含有的茶多酚和咖啡碱等物质相对于其他茶来说要高很多，健康价值没得到充分开发；二是普洱茶的附加价值，相比较与绿茶、乌龙茶等品种，普洱茶产业的工业化程度是最高的，但是其产业开发却一直停留在原始的茶饼、茶砖等原始阶段，商业价值开发却是最低的，并没有像绿茶等一样，进行更深的产业挖掘。

据了解，目前云南普洱茶产值达100多亿元，如果继续加快产业化的步伐和增加产品附加值，5～10年之后，云南普洱茶产业的销售额将突破千亿元大关！从总体上讲，未来普洱茶价格将呈现稳步上升的趋势，投资价值已显现。

国家政策保护 3亿片的市场需求量

普洱茶作为一种具有升值潜力的投资品种，自然会受到广大投资者的关注；进入的资金多了，茶叶价格也就水涨船高。但从目前的销售终端情况来看，品茗的消费者所占的比例很大，这就表明普洱茶的市场成熟度很高，收藏或投资也已趋理性。再加上云南省有关部门已经高度重视，开始着手对市场进行规范管理，并出台了一系列保护普洱茶的政策。

如从2011年1月1日起，云南省政府将落实普洱茶的“茶园履历证明”、“原产地证明”以及“生产履历证明”制度，这将让普洱茶的品饮与收藏价值将重新被定义。如同1855年法国制定葡萄酒酒分级制度一样，云南也将订定普洱茶分级制度，2011年可被称作普洱茶元年。

业内人士认为该制度能让代表中国文化的普洱茶，像法国葡萄酒酒一样的跃上世界的舞台。经过50年或100年后，陈年普洱茶的价值将藉该制，重新被市场定义。新制无益于老普洱茶价的认定，但有助于新茶的客观评价。建立认证制度后，将有助于避开许多投资风险，显著降低投资门槛。规范了市场，这就极大促进普洱茶产业的健康发展。

再者，普洱茶本身的优势明显。普洱茶有可以长期储存和越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征，经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都愿意经营，这不仅可以降低普洱茶的经营成本，而且可以带动普洱茶收藏，促进普洱茶消费。

庞大的市场需求，必将壮大这个产业。从单纯品茗的角度来计算，中国内地现有人口13亿多人，现阶段有10%以上的人在喝茶，这其中20%的人在喝普洱，就有2600万人。再加上港澳台和国外喝普洱茶的，以500万人来计算，全球有将近3100万人喝普洱茶。如果每个人平均每三个月喝一片茶，一年喝4片茶，全球每年至少应消耗1.24亿片茶。喝普洱的人中有5%的人爱茶并投资收藏的，一年最少会花一万元左右存100片茶，那么全球每年收藏了过亿片，二者相加超2.3亿片。

如果再从礼品的角度来统计，普洱茶的消费量还将上升30%～40%。礼尚往来是中国的传统，但礼品不再是传统意义上赠送亲友的了，近几年已经扩展到商业礼品、广告礼品等层面，所以就会大幅度提高普洱茶的市场需求空间。以上三者相加，全球可达3亿片或以上。

以上的统计还相对保守，实际需求量会随着人们追求生活品质的提高和饮茶人数的增加和礼品市场的更深层次开发而快速增加，但普洱茶受产地和原料的制约，今后产量提高难度很大，所以普洱茶还是有很大的升值潜力。

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