生态绿色餐饮经济

【项目概述】

众所周知，21世纪的主导食品是绿色环保健康食品。回归自然成为中国消费者的新诉求，外出旅游接触大自然成为越来越多富裕阶层的消费行为，大自然给商家开辟了一个新的消费市场，因为它越来越成为旅游、冒险、探索、运动的理想场所。

随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，具有巨大的发展前景。此外，一些提倡健康饮食的餐馆也将成为新的消费需求热点，蕴藏着丰富的商机。

【创业方向】

绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、天然饮食、自然菜馆、素菜馆等。

大学城经济

【项目概述】

随着上海、广州、重庆各处“大学城”的新建，大学城内上万名学生的衣食住行，吃喝玩乐，都蕴藏着巨大的消费潜力，一批先知的创业者们，早早地就发现了“大学城经济”隐含的商机，将创业的触角伸向了高校周边。松江大学城商业街，租金为5元/天/平方米的4万平方米底楼商铺早就“名花有主”；复旦步行街上的店铺一字排开，晚上整条小街灯火通明，个性十足……

【创业方向】

鲜花店、动漫娱乐室、网吧、求职简历中心、就业指导中心、创业知道吧、书吧、茶吧、快餐店、服饰小店、培训、数码产品销售等。

全民娱乐

消费者进入全民娱乐时代，娱乐形态高度多元化。自娱自乐无疆界、看人娱乐也Happy成为典型的娱乐特征，创建娱乐平台将消费者卷入娱乐活动中成为新的创业方向。比如四川人老孟发起的“山寨春晚”，在2010年已经筹集到了100多万元的赞助资金。

【项目案例】

1. 个人音像工作室：为广大娱乐爱好者提供最新潮的个人音像DVD碟片的制作服务。它完全改变了目前KTV卡拉OK“只闻其声、不见己影”的飙歌模式，可以将演唱者自己的姓名、影像、声音、DV资料、相片等和歌词字幕、特技效果、自选背景等美妙地融合在一起，演唱结束就可以直接刻录成一张很有个性特色的个人音像光盘而传送好友或永久保存。由于这个项目有着极其广阔的市场前景，对创业者无疑是一个很好的创业项目。

2. 桌游吧：也叫桌游俱乐部，是近年来在国内兴起的年轻人以游戏会友、交友的社交娱乐场所。目前在北京、上海、广东深圳、浙江杭州等沿海地区分布较广泛。桌游吧于一般涵盖多种游戏种类，游戏规则简单易懂，老少皆宜。目前市面上桌游俱乐部的经营方式主要有三种：桌游吧以茶室、咖啡吧为前身，为提供顾客消遣的工具，收取部分费用，其主要收入来源依然是餐饮点单收费；桌游吧以出售游戏盈利；桌游吧采取按时计价，一般免费供应饮品。

男性化妆品

【项目概述】

目前，男士专用的护肤、须用、发用、防晒和浴液等化妆品悄然占据柜台，逐步升温。JS俊士系列、高夫等男性化妆品专柜在女性护肤品为主的化妆品专区显得鹤立鸡群。标榜“运动”概念的阿迪达斯，则推销起自己的须后水、香水、沐浴露。有的甚至推出了男士修护唇膏、调理水、保湿乳液、防臭剂、沐浴露以及护发素等细分产品。一套男士护理用品低则百来元，高则五六百元。据了解，随着男士对美容护肤的日益重视，男用化妆品的销售行情不断看涨，平均每年递增二三成。

不难看出，“面子”运动已不再是女性的专利。对此，清华大学社会学院李强教授在接受采访时表示，男性美容业的发展反映出男性更加注重仪表，折射出他们对待生活的态度更加积极，是社会进步的体现，也是社会文明程度提高的标志。

【市场前景】

近年来，全球男士美容护肤品的销售涨幅超过50％，在欧美国家，男士护理用品的市场份额已占到整个化妆品市场的30％以上。相比之下，我国化妆品销售总额已接近400亿元，年增长速度在9％以上，前景看好的男妆产品正成为市场一大亮点。业内公认，男性化妆品市场是一个待开发的“金矿”。

中国香料香精化妆品工业协会负责人分析预计，2010年男士化妆品的市场份额将达到40亿元。从市场需求来看，需求的品种也不断变化，美容型、营养型、疗效型、多功能型以及原料天然化的化妆品成男士新宠。

【创业方向】

男性化妆品导购、男性化妆品沙龙、男性化妆品代理销售等。