世界杯刚刚结束，伴随着炎炎夏日人们的消费热情依旧没有褪去，尤其是在酒饮领域。有人打趣说整个世界杯期间的消费全部流线了啤酒商和博彩公司，但是就是在这么一个环境下，有一家做果酒的品牌杀出了重围，在6月完成了一个销售奇迹。那么他们是怎么做到的呢？
以下就是我们记者采访到有时果酒联合创始人兼CMO陶辰的原文：
谈到为什么选择果酒领域：
做有时果酒的两个初衷
第一个初衷：希望为女性消费者提供一种更好的饮酒消费选择
有时CMO陶辰：
我们很希望给消费者提供一种好喝、好看、好玩、年轻时尚且性价比更高的果酒，这是我们当时的初衷。我们之所以选择做果酒，基于以下两个方面：
一、虽然很多中国女性消费者很少喝酒，但是中国的果酒市场即将迎来井喷式增长。相比较台湾、日本、韩国都亚洲地区，中国果酒市场仍然在一个非常初期的发展阶段，随着女性平权意识的觉醒，中国果酒必然会变成像日本果酒市场一样大的蓝海，RIO鸡尾酒的火爆也从一方面印证了这一点。但是现在大家普遍认为的果酒不是酒精兑浓缩汁儿的配制酒，就是拿果子纯发酵后的发酵酒，事实上通过日本和台湾市场我们可以发现，真正受欢迎的果酒类型往往都会用另一套酿酒工艺。因此我们希望用这种工艺理念做出真正好喝的果酒给大家。
二、在中国对果酒的消费其实一直很模糊，很多人一说果酒就是RIO，它甚至已经形成了一个非常强大的品牌符号垄断。
为什么RIO在市场上砸那么多广告，依旧有很多女性还是对酒有排斥感？或者说大家是在消费RIO的广告梗而不是在消费酒本身，可能有几个原因：
1、RIO宣传的消费场景与实际产品不符，女性喝酒无非是再找一种状态，很多女性无法将需要喝酒=喝RIO划上等号，更多人在喝酒时想到的还是其他品类的酒，而非RIO。RIO的消费价格均价在3-6块一瓶，产品形式也偏向饮料，对很多大众来讲，喝RIO对他们来讲是就是一种饮料以上，酒水以下的折中选择。而这样的消费场景究竟多不多就不好说了。
2、RIO大规模的投放太过借助热点或IP流量，这导致很多人记住了RIO请的明星，记住了RIO出了什么什么广告，大家记住了品牌，却忽略了产品。
第二个初衷：发现果酒行业的互联网机会
去年有一句很流行的话：所有的传统行业都值得用互联网理念重新做一遍，这就是我们当时创业做果酒的第二个初衷。
我们怎么做？
第一，用产品做营销。
前阵子蓝标的事情相信很多人都知道了，我以前也是蓝标出身，但更多负责可以落地的创意策划方案，传播这一块一直算是弱项吧。创业后发现做好的内容固然重要，但也要可以把它传播出去。这时候问题就来了，当下的环境，流量太贵了！创业公司要追求转化，很多流量是肉眼可见的有问题，那么怎么办呢？
我们选择的路线是从产品出发做营销，做推广，把产品当做流量。
（有时CMO陶辰）
其实这一点在酒水领域，江小白已经是开了先河，到后来的味全每日C，大家都是这么做的——在产品上设置一些简单的文案即可做到大量的自主传播。
我们第一个系列的产品酒做出了类似的东西，在酒瓶内测印上文案，当你喝完的时候就会浮现出来。
但是我们觉得只是这样还不够，我们希望不仅仅得到传播，还可以得到转化。当然这也是我们一直以来的穷人思维导致，毕竟对于初创公司并没有很多的推广预算。于是我们把每一个产品——即是每一瓶酒都当做一个广告的投放渠道，我们在产品上增加了一个互动游戏的入口，让用户可以自主的参与进来，同时通过这个游戏进行裂变拉新。
（在产品中加入可以裂变的入口）
第二，用产品做裂变。
上面说过我们通过产品做营销，然后进行裂变拉新。我们的逻辑其实就是建立在连咖啡和瑞幸咖啡，甚至新世相的一些裂变逻辑上，不同的是他们只是单一通过物质上的激励刺激消费和裂变，而我们则是把这种赤裸的行为包装成一个情感激励需求。很多人会说做消费者最重要的是流量，但其实流量只是结果，对我们来讲更重要的是用户关系和关系链。因此我们找到一个饮酒的情感点，配合自身的产品调性做一个互动的小程序或H5，在这里面我们让所有用户给自己打上标签，这些标签会让用户的画像非常清晰。对营销而言，拥有用户的精准画像，才能做更精准的数据库营销。同时因为大家乐于分享有趣和好玩事物的一个趋向性，这个H5在不具备任何奖励的机制下都可以形成广泛的自发传播。现在微信严格禁止诱导分享、诱导关注，传统的暴力型裂变拉新已经很难实现，但是好的产品售卖是一个周期性非爆炸式增长的过程，我们不求某一个时间点的刷屏，要的是长期的流量增长。因此如何让用户形成自主的传播才是关键，当然最后参与的人会有机会得到我们的酒作为物质奖励，这无疑对他们来讲是一个额外的具有好感的奖励，对品牌的好印象和对产品的认知会更容易建立起来，所谓的口碑也更容易出来。相比于传统广告的品牌曝光、饱和式投放、内容营销、公关事件等手段，酒水作为一种典型的社交非刚需感性饮品，将大部分广告费用拿来作为用户补贴，激发老用户分享好友拉新，才是最核心的获客手段。
这以后也让营销变得清晰和简单，我们大概知道在什么地方做投放，什么样的用户需要做一张情感激励券，什么样的用户需要拉新激活，什么样的用户需要去提高消费品质。
事实也证明如此。6月的时候我们随着产品正式上线这个活动，一个月的时间就增加了10W+的曝光，大家应该都知道现在新媒体投放的报价，一篇10w+的头条文章普遍也要10w+的报价。至于转化率这件事情，也许这么说有人觉得不专业或者不负责任，但很多时候其实是随缘、看运气的。但是我们则是人为的增加它的转化率，比如我们有超过40%的用户深度参与了这个活动。
有时如何取胜？我们做了两年多了，可能很多人关注到我们品牌都因为我们是一个行业内的叛逆者。
不做网红 追求品质
我看有些文章说有时是一款网红果酒，把我们和市面上一些新茶饮等网红品牌相提并论，但是我们并没有刻意去做网红，网红有两个特点：
第一个特点：来得快、去得快；不断有新的花样出来
第二个特点：一般会有一个爆款型产品。我们现在的新系列目前可以说是一个爆款
但我们的调性和定位是要做一款品质很好、也更好喝的果酒，这也是我们为什么着力于向大家输出半熟轻发酵这么一个工艺，我们希望这样一个追求品质的工艺可以更受到认可。从这方面来讲，我们胜负的核心不是营销，而是产品及品牌。
注重果酒口味
果酒口味是一个众口难调的事情，很多女性对果酒的好坏其实不太会品鉴，大家会更喜欢甜一些的酒。为了做出更适合中国女性口感的果酒，有时从配方拼配、原料选择、工厂等多角度把控产品品质。另外水果我们都是进口，工艺也是传承自日本。
最后，我们觉得一个崭新时代的源头永远始于改变，很多传统行业都被互联网的创新改变了，引导了大家的消费升级。在果酒行业，有时希望引领这次变革，谢谢大家！
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