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我国果蔬年均损耗过千亿


cye.com.cn 时间:2006-8-8 9:35:51 来源:北京现代商报 作者: 我来说两句

  第25届世界批发市场大会明年在京举办,筹备资料显示

  我国果蔬年均损耗过千亿元

  商报讯(实习记者 白森森)记者昨日从全国城市农贸中心联合会(CAWA)获悉,经世界批发市场联合会授权,第二十五届世界批发市场大会将于2007年9月在北京召开。食品供应链问题是本次大会的核心问题。

  本次大会将组织500家亿元以上的批发市场和经销商与世界各国批发市场和经销商开展业务交流与对接以及投资中国农产品流通行业项目的洽谈会。

  商务部部长助理黄海在会上表示,大会的核心问题是解决食品供应链问题。目前,我国农产品的生产与销售之间缺少一个有效的“供应链”交换平台,而农产品批发市场应该抓住这一中间环节成为农产品流通的主渠道,改变制约农产品发展瓶颈的现状。我国蔬菜和水果采摘后平均损耗率高达25%-30%,这种经济损失每年超过1000亿元。而发达国家的损耗率普遍低于5%,美国、日本仅有1%-3%。

  据了解,2005年我国亿元以上农产品批发市场数量为599家,比去年增加了34家,其中专业市场482家,占80%。销售额多年稳居全国同业榜首的深圳布吉农产品批发市场2005年交易额达156亿元;北京新发地农产品批发市场2005年交易额113亿元。



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