网上“贴牌生产月饼”盛行

　　商报讯（记者 者婧）“我公司可以提供10余个小型月饼厂家的成品，即提供代工服务，产品贴贵公司的牌子就可以。”昨天，一位月饼团购网的销售人员这样推销自己手头剩下的杂品月饼。今年中秋前夜，这种看似省事的“月饼贴牌代工”服务再次成为了众商家抢夺市场的新宠。似乎去年发生的星巴克“代工月饼门事件”并没有给兴奋的月饼市场留下任何警示。

　　“月饼是一种时令性和风险性很强的商品，销售时间就集中在中秋前后的一个月左右，甚至只有10多天，卖不掉就只能自己内部处理。我们提供的代工业务就是为您度身定做，以最快的速度抢夺市场！”一位中秋月饼团购网的销售员昨天告诉记者，该公司手头所剩的品牌月饼都可以“贴牌”，其中老字号杏花楼等知名品牌也被其列为“代工贴牌”的作为生产商，另外还有很多都是不知名的小月饼厂家。与该公司相同的是，临近中秋，一些月饼团购网站都推出了类似的“月饼贴牌代工”服务，即帮助餐饮、酒店等客户联系月饼厂家，生产“替身”月饼。

　　“像哈根达斯、克莉丝汀的月饼都是委托小厂家生产的，这些小厂家和我们公司提供的其他牌子月饼都是同一个供货商。”昨天，记者联系到一位“专业月饼贴牌代工”网的负责人，他告诉记者，就其所知，代理加工生产的月饼数量可以占到总量的10％-20％。他告诉记者，现在市场上一种普通馅料的月饼代工费用是4元/50克，这样既省事又经济，客户不用投入任何成本费就可以拿到预订的月饼。而只要贴上自己的品牌，价格就可以翻高10倍甚至百倍。他透露，一家比较好的月饼加工厂和一家二流的加工厂，其加工费用会相差30％左右。因此，一些企业就会选择这些小企业，甚至是小作坊。记者向哈根达斯方面采访，哈根达斯方面表示今年的月饼都是自己生产的。有关业内人士提示，网络代理商也有借“品牌已加工”误导企业生产的嫌疑。

　　记者昨天联系到一位北京餐饮老字号负责人询问月饼代工情况，他告诉记者，由于需求量不大，该企业一直是委托其他比较大型的月饼厂家代工产品。他同时表示，目前月饼行业尚未建立QS认证体系，只要有生产许可证和卫生许可证的生产企业都可以进行生产，而在监管方面还没有专门针对代理加工的监督法规，完全是凭企业自律。

　　事件回放

　　贴牌星巴克月饼细菌超标

　　2005年中秋前夕，国家质检总局质量监督司在全国月饼质量发布会上发布，天津星巴克月饼被发现细菌超标，主要原因是委托二流月饼生产企业进行了月饼生产。对此，星巴克亚太区负责人当时表示，星巴克在挑选进货商和产品把关时，执行全球统一的标准，并执行高质量，并没有正面回应其管理是否存在疏忽的问题。