肯德基中国开店2000家

　　“中国肯德基餐饮健康基金”宣布成立

　　【本报讯】（记者吴凡）昨日，随着肯德基在四川成都火车站餐厅的开业，肯德基在中国内地的开店数突破2000家，成为肯德基领跑中国快餐市场的又一里程碑。

　　据悉，作为肯德基进入中国20周年“感恩·回报”中国社会和消费者的具体内容之一，昨日，由中国肯德基与中国红十字基金会合作成立的专项公益基金“中国肯德基餐饮健康基金”，也同步宣布成立。

　　据了解，1987年11月，肯德基第一家餐厅落户北京前门。20年后，肯德基在成都拥有了第2000家餐厅。从第一家餐厅到第100家餐厅，肯德基用了9年的时间。此后，肯德基又用了8年时间，使餐厅数目在2004年达到1000家。而从1000家发展到2000家的规模，肯德基仅用了3年多的时间。目前，肯德基在中国内地以每天至少1家的开店速度快速增长，中国市场已经成为百胜集团在全球发展最快、最有潜力的市场。

　　对此，百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼表示，肯德基进入中国的20年来，坚持“立足中国，融入生活”的理念，不断为中国消费者而改变，打造本土化的创新商业模式。为了回报社会，此次肯德基设立了餐饮健康基金，以促进中国城市居民建立良好的餐饮习惯。

　　记者获悉，该健康基金将主要用于资助与餐饮食品、营养健康、城市居民三者相关的科学研究。同时，该基金还将定期举行“餐饮食品与平衡膳食”研讨会，发布《中国城市餐饮食品营养健康年度报告》，为饮食健康事业的发展、餐饮产品研发的方向提供鲜活的市场数据。同时，包括中国工程院院士陈君石研究员在内，国内一批著名的营养学专家将担任餐饮健康基金的专家委员会成员。

　　据悉，作为餐饮集团百胜下属的品牌，肯德基通过遍布全国400多个城市的餐厅，以不同形式引导人们建立正确的饮食、健康习惯，截至目前，已发放健康资料6亿多份。并且，定期在餐厅以及学校内组织儿童营养教育活动，已经先后吸引了数百万的少年儿童亲身参与、亲身体验。