3. 防伪印刷
奥运特许商品
带有2008年奥运会会徽“中国印”的各种特许商品出现在北京市的10个特许商品零售店内，这些奥运会特许商品新型防伪卷标中重点采用了两项安全防伪技术手段，一是带有隐形图案的雕刻凹印，二是带有全息开窗式安全线的特种水印纸，两项技术都具有防伪性能强、可靠性高、唯一性好、时效性长的大众防伪技术特点。
奥运门票
2008年北京奥运会预计门票收入达1.4亿美元，其中门票印制数量更高达1.1亿张，印制这1.1亿张门票本身就是一个巨大的商机。奥组委称，根据“门票设计和制作应采用高新防伪技术”的原则，首先会排除选用科技含量不高、有损门票艺术鉴赏性的传统防伪技术，同时会采用多种防伪技术以提升门票的防伪水准。
在2004年的雅典奥运会上，奥运会门票在印刷过程中就采取了多11项的防伪措施，有些可以通过肉眼识别，有些则需要特殊仪器或专业人士来识别。
4. 卷标印刷
奥运期间，食品办对奥运供应基地、加工企业、配送企业的基本情况，包括供应品种和供应能力等，都须进行备案。包括粮油、豆制品、果类、蔬菜、肉类、禽蛋类、乳制品、水产品、调味品及饮料等十大类345个种的奥运食品都要统一粘贴电子卷标。
这种电子卷标具备了智能读写，加密通信等功能，只要扫描一下，所有食品都能查到出生地、生产标准、产量及批次等，甚至还能查到运输过程中的信息。
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