今年貉子、狐狸等皮毛动物行情低迷, 肉兔、特种野猪、肉鸽等特养新品种正在悄悄兴起,占领市场。特种养殖品种结构调整势在必行。
据统计, 2001年以来,肉兔价格持续攀升,2001年5.65元/千克,2002年6.11元/千克,2003年7.25元/千克,2004年8.40元/千克,2005年8.54元/千克,2006年8.75元/千克,2007年10.05元/千克。从价格走势看,兔肉已经逐渐为消费市场所认可,尤其是在四川、广东、福建等地。预计今年兔肉的市场认可度将进一步提高,肉兔价格也仍将稳步上涨。
近几年生猪市场行情起起伏伏。 特种野猪在全国最大的野生动物交易市场——广东新源却是异常火爆。为此,国家科委已把特种野猪列为星火推广项目。农业部有关部门指出,特种野猪市场前景十分广阔,发展野猪养殖商机无限。
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