第三方物流配送 为他人做嫁衣裳
　　与上述模式不同的是，鼠标加跑腿还有另一种模式，便是在创建第三方平台的同时，兼顾送餐上门服务。

　　记者就此采访了广州大学城送快餐到宿舍门口的领跑者黄同学，“当初从事外卖网站主要是看中快餐这种快消品购买频率高，利润产生方式快速。盈利模式主要是以商品(快餐)销售获得，分成在于商品利润上的百分点提取。”

　　但黄同学也无奈地说，“之前半年主要是借用‘商家的厨房，我们进行销售’的套路，但是，现在由于一些客观原因，已经转为自己建厨房、自己销售。”

　　专门研究网络盈利模式的第三方运营机构主管邱迪(化名)对此感到不可思议。在邱迪看来，这种订餐配送网站只是起到了一个信息传递的效果，而这种信息传递没有任何的商业价值。他甚至提出质疑：当送餐业务量大时，如何弥补成本以及保障服务？“这也就能在大学城这种没有太多竞争、也没有太多油水的地方，挣点车马费。”

鼠标加水泥—— 餐饮大鳄多渠道布局
　　黄同学不愿意利润压缩给商家所以自建厨房，反之，自有厨房的餐饮大鳄也因为不愿把利润分给第三方而上马电子商务、自建物流。

　　业内人士称，大鳄们适时推出网上订餐业务，抓住网络消费这一大趋势，不漏掉任何一个潜在的消费者，也希望在餐饮业竞争越来越白热化的情况下，借助互联网弥补传统餐饮行业业务扩张的短板。

　　记者在调查广州网络订餐市场发现，目前走在前列的有肯德基、必胜客等，他们无一不是百胜集团旗下，送餐费均为7元。而其死对头麦当劳尚只有电话订餐业务，无网络订餐配送服务。

　　值得一提的是，电子商务目前都是洋快餐居主流，中式快餐在网络订餐服务上较为弱势。此前丽华快餐曾运营过，但广州部分于去年6月取消了网络订餐服务，而且近期没有重新启动的打算，目前只在北京、常州、大连、上海、南京、苏州、无锡、郑州做网上订餐，在广州、深圳、长沙只做团膳业务，即企业的工作餐之类。

　　网络订餐

　　●优势

　　1.和电话订餐相比，配送地址，联系电话等信息更不容易出错；

　　2.可以图文相配，比电话订餐更加直观；

　　3.在不方便说话的地方，可以选择网上订餐(KFC的广告)；