金通:从快递业来看,目前几大民营快递企业加盟店数量的占比基本都在99%以上,但直营的改革仍是趋势所在。在加盟制下,总部与各加盟商利益分割,各自为政,导致总部管理困难。加盟商往往会出于自身利益考虑而降低服务质量,影响公司品牌与形象,不利于公司进行进一步的发展与壮大。自营的经营体制则可以利用有效的内部管理机制取代松散的契约机制,走向更规范的现代化管理之路。
马良华: 直营连锁具有集中管理、分散销售的特点,便于统一管理,有利于品牌、形象和声誉的培育;但经营扩张受到自有资金约束和限制,直接管理的事务较多。
选择何种经营模式
关键要看企业的发展阶段
冯鹏程:企业采取什么样的经营模式,主要是看企业的发展阶段。特许经营模式适用于资金相对不足的企业,这种中小型企业或正处于创业阶段的公司通过与受许者的合作与加盟,扩大品牌的影响力,使企业得到规模化的发展。在企业起步阶段,可以首先通过投资者的加盟,扩大企业影响力,打响品牌,在发展的过程中,企业要拥有自己的核心技术,不断创意创新,向加盟商提供技术支持,以此保证总部对加盟商有一定的控制力。等企业发展得相对成熟,就可以借助资本的力量收回加盟店,推动企业经营由特许经营模式向直营连锁经营模式转变。我认为,这样的转变能在很大的程度上保障产品和服务的标准化,保持品牌质量,促进企业的持续发展。
金通: 特许经营适合无力或不愿大量投资,并希望借助社会力量在较短时间内迅速拓展市场的企业。这类企业一般具有成熟稳定的商业模式,能够有效复制具有程序化的产品和服务设计。此外,企业对渠道管理也有较强的能力,如美特斯邦威、肯德基等,倘若要在全国范围内较快地拓展市场,需要难以想象的财务能力和管理能力。以圆通为例,我认为应该走自营和特许加盟相结合的经营路径。根据市场容量和发展空间等因素,将全国划分为三个层次,对于第一层次的重点区域,逐步实现自营;对于次级的区域,采取股份合作的形式,和原加盟商合作管理市场;对于业务量较少的第三层次市场,则完全可以继续沿用加盟形式。
直营连锁则适合有能力且愿意大量投资,奉行稳扎稳打发展战略的企业,希望依靠自己的力量有层次地构建市场营销渠道。对营销渠道要求有较强控制力,并具有强有力的集团管理经验。一般规模较小的企业一旦发展到较大规模,基本上都转而走向特许经营,如外婆家餐饮。
马良华: 我过去认为,麦当劳的品牌形象强于肯德基。但在中国,肯德基通过战略性(甚至零风险承诺)特许经营的方式占得了先机,迅速获得扩张;而麦当劳进入中国后,选择了单一的CYE直营连锁模式,资金约束使得扩张较慢。近年来麦当劳也开放了特许经营,例如通过汽车餐厅建立更健全的销售网络。因此在战略选择上,企业应该考虑扩张的时期。在扩张初期,需要培育品牌、形象和声誉的,可考虑直营连锁;当已经拥有较好的品牌、形象和声誉时,可考虑特许经营。
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