2、给13亿人解渴
饮料生产业“煮壶清水冲香茶，品其味，体其境。”中国的饮料市场，口味已经由甜腻腻的碳酸饮料转向多元化。美国可乐的市场占有率已经从最高时候的八成左右下降到今天的两成多。
巨大的包装水市场中国在1982年将饮料列为国家计划管理产品，当时年产量为40万吨。2003年，中国全年的饮料产量已经达到2371万吨，在这2371万吨当中，包装水占了40%的份额。据2003年末资料显示，中国桶装水消费量达到300多亿元，并以每年163%的速度在增长。人们对水的要求其实是对健康的渴望。现代社会，人们的生活越来越好，购买能力越来越强。但是随着工业的发展，环境污染也越来越严重，所以人们对高质量的水的要求也越来越强烈。当一个人有足够的购买能力时，他即使煮饭也要使用桶装水，可见这是一个多大的市场。未来市场上的包装水将不只是一般的包装水，还要强调其天然性、功能性等。
农夫山泉矿泉水是中国饮用水市场的一个著名品牌，它强调自己的水来自千岛湖，天然、健康，对人体有利。日本有人卖一种产品，叫做“富士山空气”。富士山是日本的圣山，人人都希望登上富士山，去呼吸山顶的新鲜空气。但是很多人受各种因素的限制不能亲自去登富士山，于是就有聪明的人，专门在富士山的山顶收集空气，用管子运下山，然后出售。他们卖的不仅仅是空气本身，更是人们对健康的渴望和心灵的净化。
有潜力的果汁市场统计资料显示，中国果汁每年人均消费量只有1升左右，是世界平均水平的1/7，是美国平均水平的1/45。中国市场大概有350种不同品牌的果汁饮料产品，总产量每年都在增长。未来果汁产品的个性化特点会越来越明显，产品趋势将按照两个方向发展：一个方向是追求产品的新鲜和风味的和谐；一个方向是追求果汁的营养和健康。这两个方向将协同发展。
饮料市场的多元化趋势1982年，中国的饮料年产量只有40万吨，品种只有单一的汽水。2003年，中国全年的饮料产量达到2371万吨，品种包括瓶(桶)装水、碳酸饮料、果汁、茶饮料及乳饮料等十几类产品，而在一定程度上能调节人体功能的功能性饮料在市场上也越来越受欢迎。
3、货架起风云
百货零售业当人们具有一定的购买能力时，就想要拥有一些属于自己的东西，所以随着中国经济的发展，零售业的市场空间也会越来越大。“从菜篮子看经济”和“从货架上看经济”都是直观分析的说法。百货零售业从衰到盛，橱窗从单调到色彩缤纷，不仅是中国实行市场经济改革的一面镜子，而且对人们预测中国经济前景有参考作用。据统计，过去11年，中国的零售业保持着年均1637%的增长速度。但是零售业还不够发达，仍处在粗放经营阶段，2001年零售业的营销额占整个国民生产总值的比重仅为3.92%，而早在1995年，美国零售业的销售额已经达到23000亿美元，占美国GDP的32%。
4、热赚脂粉钱
中国创业网(www.cye.com.cn)消息化妆品业中国女性大概从来没有像现在这么爱美，就算是价格不菲的高档进口化妆品也拥有大量的追随者。中国化妆品市场的高速增长印证了一句话：“女人的钱最好赚。”现在还要加上一句“男人的钱也不难赚”，因为一向以严肃保守著称的中国男性也开始注意起“面子”上的问题??br />
中国化妆品行业市场广大中国化妆品业年增长速度远高于国民经济的平均增长速度，近十年化妆品行业的平均增长率达到了13%。业内人士估计，今后几年中国化妆品市场的销售额将维持在每年15%左右的增长速度，到2010年，中国的化妆品市场消费总额将达到800亿人民币。
中国化妆品行业竞争激烈目前中国化妆品生产企业大概有4000家，产品的品种有25000种左右，但是到目前为止，企业平均产值不足1000万元，年营业额在1亿元以上的企业只有50余家，产值超过5亿元规模的民族品牌仅有北京大宝、上海家化等几家，可见化妆品行业总体还处于低水平、重复开发、低价位竞争的阶段。目前占据化妆品高档市场的主要是跨国企业的品牌，比如SKⅡ、欧莱雅、雅芳、资生堂等。什么是“中国式化妆品”？即我们中国人的化妆品不仅强调养颜，还强调养生，消费者在使用化妆品的时候，营养会通过肌肤渗进体内，增进健康。
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