“创业派”课堂：求学者：张锦松
在王府井吃过一次昆明江氏兄弟桥香园过桥米线之后，我对于这个项目的加盟体系产生了兴趣，能否帮我提供一些相关信息呢？
传授：
这家连锁店的加盟连锁要求是，投资金额70万-100万元、加盟费10万元、保证金10万元，店面面积最少250平方米。根据要求，投资者须于确定加盟意向后，签订《意向协议书》，并交纳市场考察费用5000元（包括交通费用及食宿费用）。加盟金：省级城市A级店20万元，地级城市B级店15万元，县级城市C级店10万元。保证金：省级城市A级店10万元，地级城市B级店5万元，县级城市C级店5万元。装修设计费：交纳装修设计费2万元。特许权使用费：一次性交纳全年特许权使用费，以后每年按年预收，金额为：省会城市A级店4.8万元/年，地级城市B级店3.6万元/年，县级城市C级店2.4万元/年。
教学延伸：
加盟是一种可行性较强的方式，不过在选择时一定要注意风险。如果资金不是问题，可以多考虑品牌知名度较强的连锁店。这里我们也搜集到其他一些知名品牌的加盟门槛供您参考：上海避风塘茶楼加盟连锁要求是，加盟店使用面积：350平方米－400平方米，特许加盟费：20万元，特许保证金：10万，首批设备费27万元，店内装潢费用28万元，安装电器设备费用10万元，办理证照杂费5万元，合计总投资100万元。
仙踪林加盟投资费用，权利金18万元（加盟期限3年）签约当天一次缴付，履约保证金10万元签约当天支付，合约期满无息退还。店铺投资金额分为必备器具：约20万元，空调设备：约5万元，装修设计费：2.5万元，家私：约7万元，杂项：约8万元。合计店铺投资总数：约65万元（店铺面积按150平方米计算）。
“创业派”求学： 求学者：王响伟
有那么多的加盟广告，该选择哪一个？投资额大的好，还是小的好？不收加盟费的好不好？直营店多的项目好，还是加盟店多的项目好？
传授：
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先，对有意向的加盟项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和盟主介绍的内容相符，以此判断盟主的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟店，或第一家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
其次，对外来加盟项目要谨慎评价。国外的加盟品牌虽然在国外较成功，但如果刚进入中国，可能会有一段“水土不服”时期，所以你应对此类项目慎重考虑，在较大风险和较大机遇中慎重权衡，慎重行事。
最后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
TIPS
哪行的老板最好当？
了解了自己所处的市场环境后，对于小本经营来说，把握市场热点也非常关键。资金到底要流向哪个行业和项目，才能实现最大赢利，达到运用资金的利润最大化？有几项前人总结出的原则值得大家参考：
小比大好
虽然“大老板”听起来更加风光，然而大型项目需要的资金、管理成本都是相当高的。对于小本创业的人来说，哪怕已经是百万富翁，只要是做民间性质的投资，就宜选择投资小见效快、技术难度系数低的投资方向。近年来，发展最快的民间投资项目种类千差万别，经营方式无奇不有，但上千万的大项目却是寥寥无几。
轻比重好
小本创业者一般需要避开重工业，因为它不是民间资本角逐的领域，而是国有企业一统天下。无论是生产加工，还是流通贸易，经营轻工产品尤其消费品，风险小，投资强度、难度小，容易在短期内见效，因此特别适合于民间资本。再进一步，食品比用品好，民以食为天，中国人有闻名世界的饮食文化。食品业投资可大可小，切入容易，选择余地大。
女比男好
犹太人说，“赚女人和孩子的钱！”这一条创业金言经过时间的考验依然屹立不倒，2007年亦是如此。不同的是，现在女人和孩子的消费兴趣发生了些许变化。
有关调查显示，70%的社会购买力来自女性。女人不但执掌着大部分中国家庭的“财政大权”，而且相当部分商品是由女人直接消费的。高档时装、鞋帽、名贵首饰、化妆品、无不是女人的世界。所以，你若在消费品领域投资，无论是生产还是销售，把你的客户定向于女人，你就会发现更多的机会。此外，中国的儿童消费品市场也值得关注。在零售食品、用品方面，很大一部分是儿童消费品的市场。儿童消费品市场弹性大，随机购买力强，加上容易受广告、情绪、环境的影响，向这种市场投资，是一种富有生命力的选择。
|
