一些同志听说买这项工艺技术要花100万港币，要占厂一年利润的四分之一，认为不划算！陈嘉祥给大家算经济帐。他说：“引进这项技术，在现有的设备水平上产量能增加一至两倍，利润可以同样增加”。一些同志又说“没有钱”，他说“可以向银行贷款”。贷款不够用，他听说南海县南庄农民正在为闲散资金找出路，陈嘉祥便赶去同农民商量：“可否以产品补偿贷款？”双方一拍即合，终于解决了资金不足的问题。不料，陈嘉祥的做法，触动了专事销售烟酒的单位。他们四处告状，说啤酒厂与南庄农民，利用紧俏商品做交易。各种责难纷至沓来，以致上级有关部门也责成广州啤酒厂停止与南庄的合作，要厂领导写检讨。厂党委书记张稼智支持他说：“厂长走的这条路是搞活经济的变通做法，绝不是歪门邪道，要检讨，我去！”陈嘉祥想：“别人的死钱，变成了我们的活钱，对国家对工厂对农民都有利，不会有错。”始信守着与南庄的合同。广州市政府经过深入调查研究，肯定了他们的做法。他们又进一步扩大与南庄农民的合作，进行第二期扩建，4000万元资金，一半由南庄农民集资提供，仍以产品偿还。合同签定，陈厂长立即与外商谈判，旋风式似地把先进技术引进来。

    一间全新的啤酒厂展现在人们的面前，过去生产啤酒，一个周期长达75天，现在缩短为22天，设备利用率提高了两倍，能源消耗降低三分之一，仅这一项新技术，一年能创利润100万元人民币。而且，啤酒清爽醇香，质量达到部颁优级标准。美国等一些外商，要求包销到世界各地。啤酒厂短时间内引进一项新技术，结果使广州啤酒厂酿造技术接近了国际水平，荣获了国家经委、国家科委的开发酿造技术一等奖和引进科技成果二等奖。

    1980年前，广州啤酒厂整整用了30年，年产啤酒量才达到9000多吨，而1980年后的近五年，年产啤酒量却增加到了5000吨，年创利润增加了12倍，5年胜过30年，这是多么巨大的变化。一些开始思想不通的同志说：“如果老是小打小闹，永远也不会有现在这个样子。”