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2007年1月10日 第五十五期
香港人奇百怪的赚钱绝招:保管剩酒
有一个大陆学者去香港考察,香港的一位教授邀请他去吃饭。于是,他们来到酒店。服务员这时端来了他们要的菜和一瓶装璜精美的名牌酒。可是大陆学者却发现这瓶昂贵的名酒居然只装了半瓶,便不解地问香港教授:“这是怎么搞的?”教授只是笑了笑,便带他来到服务台前,让他看酒柜里存放的各种各样的名酒,里面的酒有多有少,有的大半瓶,有的只有一点点。奇怪的是在这些酒瓶上都挂着小卡片,卡片上写着一个个人名。
香港教授对他解释说,这些酒都是为客人保管的,顾客一次可能喝不完一瓶,这家酒店就会为你保管剩酒,等下次你再来酒店吃饭,便可以取出来接着喝。这种生意的方法就是“钓鱼式”的经营方法。因为顾客有好酒放在这里,那么下次吃饭,他也一定还会来此店。这样可以省下酒钱。顾客往往是接着喝上次剩下的酒,而上次的剩酒又不够喝,于是,便再买上一瓶。这新买的酒喝不了,只好再存起来。这样反复起来,使得酒店的生意源源不断。在这里,酒就是鱼饵,有鱼饵在,不愁鱼儿不上钩。
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