他先是和一家饭店达成协议,先免费供应一部分,让饭店尝试着去做去卖。如果效果不错,再接着供应。饭店很犹豫地答应了。谁也没有想到,这种稀罕的食品一到餐桌就受到了顾客的青睐。这家饭店也高兴地和于红雨签订了一年的供应合同。
一家的市场打开了,很快好消息就传到了多家饭店,于红雨的蝗虫销路打开之迅速、销售之好是连他自己都没有想到的。连饭店的经理都说:“我卖了以后,他再收我的钱,这个方法很好,我原先不敢用他的蝗虫,吃饭的客人说好,这比我说要好得多。”
全面开发昆虫食品
销路打开了,养殖蝗虫也越来越规范。于红雨很快注册成立了自己的公司——飞蝗腾达昆虫有限公司。如今3年多过去了,于红雨的飞蝗腾达养殖基地已成为我市最大、最早的昆虫养殖基地,烟台、青岛等地的经销商都慕名而来,纷纷签订合作协议。
“蝗虫养殖投入少,而市场需求比较旺盛,潍坊地区的市场价为每公斤40元,每公斤的利润在30元左右,这样的话,一个大棚卖种和成虫的收入可以超过10000元。”于红雨说,现在潍坊的不少酒店、饭店都来联系蝗虫,还有来自烟台、青岛、济南的客户,市场需求旺盛。现在基地有20个大棚,他打算今年建到30个,明年扩展到40个。
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