当洋快餐纷纷把目光聚焦在“汽车餐厅”身上时，中式快餐也找到了合适的扩张时机。昨天，真功夫在京的第4家门店正式营业，其相关负责人表示，北方市场仍为重头戏，年底在北京开设的分店总数将达8家。
此次在北京市场开设新门店，真功夫直接选择了开进餐饮业态仍属稀缺的中关村商圈。据记者了解，目前在中关村商圈中以海龙、鼎好为代表的商业卖场90％都是以经营电子产品为主。而该商圈中，除海龙、鼎好等卖场自带“美食城”等商业配套设施外，能够满足与中关村商圈中电子消费匹配的快餐设施并不完善。
对于南北口味差异问题，真功夫相应地调整旗下产品线。如在南方市场推的焖鹅饭在京就改为了焖鸭饭。
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