本报讯　2月14日上午，家住火车站西路503号的市民曹惠泰，早早出门准备在家附近的一家“五谷粥屋”吃个早饭，可到门口才发现粥屋还未开门。他嘀咕道：“已经正月初八了，街头的小饭馆还不开张，这中午吃饭也成问题了！”同时，记者在采访中看到，好多街头小店初八才陆续开门打扫卫生，准备营业。而谁都没想到，个别抓住春节长假商机的商贩，已经赚了个盆满钵溢，一星期收入成倍增长。

    部分饭馆还在休长假

    昨日上午，记者走访了市区会宁路、正宁路、天水路等路段，看到街头小饭馆、早点摊多数还未营业，紧闭双门，门口粘贴的对联、喜庆的“福”字显得格外显眼。而部分餐馆陆续开始清理店面，准备营业。盘旋路一商场工作人员诉苦说，平日里觉得街头小饭馆可有可无，但在春节期间关门歇业，这才意识到外出吃饭很不方便。因为小饭馆的经营者多为外地人，一到春节就陆续回家过年了，一般正月初十左右才开门营业。

    小餐馆错失长假商机

    记者发现，街头以炒菜为主的各中型饭店生意十分火爆，而消费者多数不点菜，就要一碗面。据金昌路兴盛川菜馆工作人员介绍，春节期间就餐的散客中，几乎所有人只点素菜和面食，并且客流量比平时增加了三成。采访中记者听到很多市民都抱怨吃饭不方便，有人质疑，商人应该善于捕捉商机，春节期间商机无限，而大部分小饭馆却没有抓住赚钱的好机会。

    在鼓楼巷，记者发现有一家小饭馆已经开业了，不到中午就餐高峰期，可饭馆里已经座无虚席，服务员忙碌地招呼着客人。老板乐呵呵地说：“附近有cye.com.cn五六家饭馆，平时竞争厉害，每家的生意都不好。乘着其他饭馆老板过年，我初三就开始营业，这段时间没人竞争，生意很好，收入比平时高出两三倍。这样的好机会如果放弃就太可惜了！”

    记者走访中发现，春节期间，众多与市民日常生活息息相关的街头小店几乎都不营业。市民陈小姐说，为避开年前人多价高的高峰，打算初四做个发型，却发现平时常光顾的发廊关门歇业，找了两条街都没看到营业的发廊，她只能败兴而归。

    “假日经济”机遇难得

    “假日经济”已成为现代人经济生活中一个固定的消费现象，火爆的假日市场激活了商家，触动了业界。然而，在这个火热的“假日经济”表象背后，街头小店放弃大好机遇，值得经营者们深思。

    小商铺受实力限制，在平时无法和大商家竞争，小店经营者应改变观念，抓住过节的商机，树立“便民服务”意识，继续开张营业，这样既给普通市民提供了方便，也给自己取得了更多的收益，可谓一举两得。