茶是中国的国饮，来自茶叶行业协会的调查显示，中国茶叶消费市场的规模约有 120 亿元人民币，并以每年 3 倍的速度递增。因此，茶经济中有很多商机蕴藏其中。那么，创业者如何才能在“茶经济”中淘到真“金”呢？笔者建议有心创业者不妨特色经营，巧开“茶店”，有5种项目可供选择：
项目之一：茶叶店
一项调查显示，我国饮茶人口约为 2.6 亿，茶叶销售市场潜力巨大。60至180 元的中档茶为普通市民看好；而高档礼品茶受白领及中高收入者的欢迎。
投资分析：开一家茶叶店至少需要 10 万元的投资， 店铺选址应选择在比较繁华的商业区，比如商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区，不同地段针对的顾客有差异，经营品种也要有所区分。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品，但针对不同层次居民，茶叶店经营风格也要有所区别，顺应不同层次的消费者。 具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，茶叶店Cye.com.cn装饰分为外装饰和内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。 店面一般要在 40至60 平方米以上，配备两三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高，零售一般在 50％ 以上，批发也有 30％ 左右的利润，茶具销售的利润相对较低，一般为 10％ 左右。回报期约在 1 年以上。
经营关键：
1.作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识。简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什么地方，地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
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