沿江大道酒吧替代咖啡香
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时间：2008-4-30 10:30:31 来源：武汉晨报
作者： 我来说两句 |
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一年冒出10多家主题型小酒吧异军突起
在江滩嗨吧一拥而上的同时，一批特色主题型小酒吧分散在江城各地，一年冒出10多家，引领一股新的消费时尚。
每晚8点华灯初上，台北一路青少年宫对面，幽雅的音乐声从街边窗户飘出，老友记---一间200多平方的酒吧，一半实木装饰，另一半彩色粉墙，小屋中央的小小歌台吸引了不少顾客飙歌。与之相隔不到百米的另一家200平米酒吧---OneNight，也是一间主题酒吧，该店负责人陈力用一堆稀奇古怪的打口碟吸引老顾客，客人们甚至能在音乐中睡觉。
音乐、个性化的环境是主题小酒吧的法宝。“既可以唱歌，又不吵，感觉不错。”经常在此泡吧的志勇告诉记者，前两年去江滩玩，那些酒吧除了吵还是吵，“这里有种朴实、回归的感觉”。
主题型小酒吧一般开在次街、社区等地带，投资成本低，价格优势也是其竞争法宝。与江滩酒吧主推400元套餐不同，这些小酒吧主推单品，有的为了吸引顾客，部分酒水对女士免费。
目前，主题型小酒吧仍有不断增长的趋势。武汉文化娱乐商会副会长黄春波表示，今后酒吧除了“嗨”以外，功能将越来越丰富，玩具吧、交友吧等主题型小酒吧将会越来越多。
高端酒吧现端倪
为寻求差异化，时下，一些酒吧开始走高端路线，业内人士表示，两年内，武汉将出现专门针对高端客户的酒吧场所。
年初，武汉新天地开业的1881酒吧一开张就客流不断。记者上周在店内看到，四根镶嵌着雕花的柱子屹立在大厅四侧，很是气派。“每个柱子都是50万元造价，店内的桌椅、沙发全部是从香港等地运来。”该店金姓负责人介绍，酒吧采取会员制消费，瞄准的就是武汉中高端客户群。
4月上旬，西北湖广场对面一家餐厅式酒吧“朝庭”开业。昨日，记者在该店看到，装修包涵了欧式和中式风格，既有咖啡馆的温馨，晚上也能在此享受独特的音乐魅力。该店老板介绍，新店投资上千万元，目的就是走酒吧的差异化路线。“在上海、广州等地这种形式非常受欢迎。”
业内人士认为，目前武汉市酒吧行业的门槛过低，虽然满足了大众化的消费需求，但是高端客户群体并未开发出来。黄春波介绍，高端酒吧除了提供高端场所外，还得在文化氛围上满足高端客户需求。“场所可以很大，但每晚只需要接纳10多位客人，格调够高就行了。”
据了解，目前，一批高端酒吧项目正在酝酿中，黄春波表示，预计红色恋人酒吧明年将改造，转型成专门针对高端客户群的酒吧。武汉新天地目前也在筹建一家高端酒吧会所．
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