3)发展重点
我国的肉类加工业正在迅速发展,对于与其配套的肉类加工设备来说就带来了一个非常好的商机。如何发展,各企业应制定目标,量体裁衣,根据自身特点,发挥自身特长。
尽管各肉类加工机械制造厂的开发能力、技术水平、加工设备等相差较大,但发展是硬道理。我们认为以下几点是行业发展所必须遵循的:
1、根据自身企业的特点,研发符合市场需求的产品,加大研发投入。
2、注重产品质量,提高企业的信誉,将产品打出品牌。
3、引进先进技术,合作开发或生产技术含量高的产品。
4、同行业互相协作和支持,以求共同发展。
5、注重人性化设计及环保、节能等新技术的应用。
6、产品符合食品卫生(HACCP)及安全要求。
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