我国能生产的肉类机械产品类型已有上千个,而专业制造肉类机械的厂家并不多。只要行业内互相协作和支持,将目前已能生产的设备趋于完善和提高,对肉类机械制造业就是一个非常大的发展。
根据国内企业所能生产的产品和仍在大量进口的设备分析,我们建议今后几年应重点开发和完善以下主要设备:
连续式屠宰加工线;
骨肉分离机;
大型斩拌机(200L以上真空和非真空);
连续拉伸真空包装机(包括自动贴标装置);
真空灌肠机(包括自动挂肠装置);
全自动油炸机(包括成形装置);
连续式烟熏、烘烤炉;
骨、血、毛等的综合利用设备研制。
中国的肉类加工业的前景是辉煌的,肉类加工机械制造业前途是美好的,只要我们共同努力,我们肯定能收回被占的市场份额,最终我们的设备也肯定能与先进设备“叫板”,那才是我们的将来。
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