首先是房地产住宅本身的建筑环境的标准。所有的开发商、建筑的设计师对厨房了解不深入，在设计房子时不会特意去考虑厨房的设计。厨房要容纳的配件多，且多是靠墙，这决定了厨房的空间必须工整、相对面积较大。目前建设部有意识到这点，做了一些修正。

　　其次是接口问题。如煤气、水、电、排气、排烟等管道，假如设计得不当，对本来不大的厨房面积造成很大浪费。

　　第三是与厨房产品的兼容性。在欧洲，油烟机、灶、消毒柜等电器配件是按橱柜的尺寸制作的，而国内电器行业发展得较成熟，换模具成本高，电器商在短时间内难以接受。而且中国橱柜本身发展滞后，也没有很强大的力量，把自己的标准确定下来。

　　第四是人们喜欢按自己的意思设计厨房，造成了标准化进程更艰难。实际上，对消费者来说，少一些自己的不合理的要求，多听专业人士的建议，往往会得到更满足的效果。