| 对于此次的豆浆机商机，彭光顺认为，对于豆浆机企业而言，毒奶粉带来的除了短期销量的提升外，更重要的是能促使消费者形成自制饮品的习惯。而针对市场变化，新宝电器除了将加快产品推出力度和提升产能外，还将投入重金进行渠道拓展。预计在10月份，新宝电器就将推出三款全新产品，除了外观和结构不同外，其最重要的特点是在东菱已有的能制作果汁和豆浆的基础上，增加了制作米糊等功能。2007初，新宝电器即已全面进军国美、苏宁等家电卖场，而随着豆浆机产品的进一步普及，新宝又开始将好又多、华润万佳等连锁超市列为新的渠道建设重点。
国内豆浆机主要生产厂商九阳股份(002242,股吧)受益于此次事件，其股价近期连续攀升。据悉，该公司在东北已经拥有订单生产的优质黄豆基地，在济南的豆料项目也进展顺利，在销售豆浆机的基础上同时销售豆料，有助于提高豆浆的安全性，也成为该公司新的利润增长点。
掘金豆浆还需谨慎
不过，对于豆浆机企业的掘金行为，也有业内人士和营养学家认为，豆浆和牛奶分属植物蛋白和动物蛋白，这两种产品之间并不存在明显的替代关系，尤其是作为此次事件的重点受灾领域——婴幼儿配方奶粉市场，豆浆更完全不具有替代性。因而，豆浆替代奶粉，最终前景如何，还需一段时间的观察，豆浆机生产企业不宜盲目扩大生产，否则将极可能承受市场大幅萎缩的风险。
中国家电在线主编李林认为，传统的豆浆机产品一直存在制作耗时和清洗不易的双重困扰，很多家庭在购买豆浆机后，都在经过短期试用后即将其置之高阁。现在的毒牛奶事件，由于心理影响，确实在短期内确实可以促进消费者购买和使用豆浆机，但当此次事件的心理阴影过去之后，如果豆浆机产品没有根本改观，消费者恐怕还是否会故态复萌——仍以应用豆浆为主。在目前的豆浆机产品，美的虽号称拥有无网易清洗和免泡豆技术，但产品是否真正为市场接受，还需要一段时间的检验。而且，由于美的的市场份额很低，也无法改变目前的市场格局。当然，如果豆浆机企业能够抓住市场良机，加紧推出真正为市场接受的产品，豆浆机市场的未来还是非常值得期待的。
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