“这里面有两种情况:一种是农民养猪户(散户)一见到猪苗跌价,母猪生得越多,他亏得越多,所以即使母猪还没到期淘汰(据称母猪的生育期可有3-4年),也把它卖掉了;二是上规模的养猪场,他们每年都要淘汰一些老弱病残和生育能力不高的母猪,补充一些后备母猪,如今猪价下跌,一些本来暂时不用淘汰的母猪,也提前把它们清出去了。”
不过,阳春市畜牧局一位副局长说:“当猪价不跌的时候,猪场每年也有25%约3万头的母猪会被正常淘汰,现在还没达到那种地步。”
说“轮回”,问声“管不管”
同生猪批发价相比,农贸市场上的猪肉零售价的降幅要小得多。以茂名市为例,本月8日瘦肉价格12元/市斤,较上月的12.33元只下降了2.7%;猪肋条肉9.67元/市斤,较上月的10.33元下降6.45%。人们纳闷:如今生猪批发价降得厉害,而零售价为何却几乎纹丝不动呢?
“消费者虽然也从新闻中得知生猪降价了,但大都不了解养猪业内部的情况。所以在市场买菜时,‘猪肉佬’对他说猪肉已降了一元,他们也就信了、算了。殊不知生猪9.5元/市斤批发价时,他卖12元/市斤,如今进货价5.7元/市斤的时候,他也还是卖12元,这中间猪肉佬赚了多少?现在(猪肉佬)卖一头光猪起码赚足五六百块钱!养猪的亏了,但卖肉的赚了!”杨老板说。
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