中国农业进入转型临界点 农牧业蕴藏价值大发现
刘永好
作为国家级农业产业化龙头企业，新希望集团25年来一直坚持农牧产业的建设和发展。根据多年的实践，特别是近年来在河北、江西、辽宁、山东等地的调研，我强烈地感觉到：我国农村经济发展已进入转型期的临界点，农业生产方式正从庭院生产方式向现代适度规模的专业化生产方式转型。
最近猪肉价格大幅上涨，我认为深层次的原因是传统庭院生产方式已经出现变化，农村散养户正快速退出养殖业，导致养殖总量急剧下降，最终造成生猪的供求关系失调，猪肉价格走高。基于这种结构性的变化，我预计在将来较长一段时间内，猪肉(以及禽蛋奶)价格仍将持续在高位运行。
这种变化带来了一个建设现代农牧业的大好时机，我认为应不失时机地抓住这个机遇。以下是我对中国农村正在发生的社会经济现象的观察和思考，以及一些顺应农村社会经济变化、促进新农村建设的建议：
我国农村富余劳动力已到供求关系转折的临界点
随着经济的强劲增长和政府的积极推动，城市化进程加快，农村剩余劳动力持续向城市转移。如今，9亿农村人口中小于35岁的男劳力60-80%都已进城务工或自行经商、创业，农村劳动力经历了从严重过剩到基本平衡阶段，现已在部分地区出现青壮年劳动力不足的情况。
农民工工资大幅度提高，已超过从事农业的收入
明显增长的务工收入刺激农民开始放弃传统农业生产方式。我国中西部农村至今保留着延续了上千年的“几亩地、一头牛、几头猪、十几只鸡”式的庭院生产模式。这种生产单位几年前大约有2亿户，是我国农牧业的基础和主流。现在，这种传统模式正在经受严重挑战。我们的调研结果显示，在河北省宽城县和江西省吉安县，70%以上的农户基本放弃了传统养殖业，主要原因是盈利差、风险大、麻烦和缺乏劳动力。
因此，现阶段的农村社会经济结构和劳动力市场的变化导致了相当部分地区传统庭院养殖生产模式逐步淡出，初步形成了市场经济条件下农民自愿选择脱离农业、脱离传统农牧业生产方式的趋势。
在新的格局下农牧业生产方式出现了根本性的变化
传统庭院养殖模式下，农民没有把场地、人工及部分原料计入养殖成本，致使现代化规模养殖在成本上无法与其竞争，落后的传统生产方式抑制了先进的规模化、专业化生产方式的发展。
如今，在市场力量作用下，我国农牧业生产格局发生了根本性变化，现代农牧业生产方式呼之欲出。例如，2008北京奥运会冷鲜猪肉独家供应商--新希望千禧鹤集团近年来一直致力于生猪产业链建设，目前仅在北京市平谷区就已和养殖户合作建立了66户挂牌养殖基地，年出栏规模400-6000头不等。平谷区贾各庄村村民崔宝材，2006年出栏生猪6000头，获利50万元，远远高于外出务工的收入。这种比较优势必将促使规模化、专业化养殖模式的兴起。
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