继服装、餐饮之后的特许经营热点
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时间：2008-4-28 9:58:27 来源：中国经营报
作者：李向东 我来说两句 |
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成为继服装、零售、餐饮之后的特许经营热点
进入4月，特许经营市场陡然升温，十几个以特许加盟为主题的展览会先后在全国各城市展开角逐，选项目的投资者也开始进入密集的赶场期。比如4月19日～21日，由中国连锁经营协会主办的第10届中国特许加盟展览会上，就有200多家特许经营品牌向投资者伸出橄榄枝，这其中既有餐饮、服装等传统行业，也有电子产品销售和珠宝等比较新的面孔。
对比今年在北京、上海、广州等一线城市举办的特许经营展览会的项目，投资者会发现，从2006年开始逐步收缩特许经营规模的珠宝行业，今年开始重新回归特许经营市场，而且颇为高调，成为市场的一大热点。
从几年前靠特许经营疯狂扩张，迅速铺开网络；到最近两年收缩加盟战线，回购加盟商经营成熟的店铺；再到今年的高调回归，珠宝行业面对加盟市场的态度到底是什么？是看到资金流动性充沛，意欲圈钱，还是市场基础变了，对连锁经营商的价值有重新发现？为了进一步观察珠宝行业的特许经营现状，本报记者日前进行了调查采访。
招商市场全面升级 百万项目成为主流
从前投资三五万元做一个加盟项目的时代已经过去，现在投资百万元的项目已经占据主流。
面对今年的特许加盟市场，有三个新变化不得不提：《商业特许经营管理条例》颁布一周年，盟主企业和投资者都经过了更多的理性思考重新上路，更加重视诚信和和谐的招商环境；楼市转冷，股市大跌，大量逃离楼市、股市的资金急于寻找新的投资方向，大量资金涌入，扩大了投资者群体，也人为抬高了加盟市场的门槛，百万元投资额的加盟项目已经成为主流；今年，许多大品牌和国际品牌的加入，使投资者面临更多的选择，也使国内加盟市场更加规范。
观察以上三个变化，透露出一个信号：招商市场已经升级，从前投资三五万元做一个加盟项目的时代已经过去，目前，投资百万元的项目已经占据主流。
从盟主角度看，投资门槛提高，使更多品牌开始关注从前不屑理睬的加盟市场，更倾向于与投资者合作共同拓展渠道，使盟主的范围明显扩大，市场规模也同步放大；从投资者角度看，从炒楼、炒股退出来的资金，尚对大起大落的风险心有余悸，开始回归追求稳定投资回报的心态，尤其是对于大额投资，更是审慎。
在这种状态下，盟主企业和投资者都在重拾诚信，重视契约和承诺，这是今年招商市场的一个显著变化。
珠宝行业突围 特许品牌的盈利困局
对于加盟政策，珠宝行业经历了“扩张——收缩——再扩张”的轮回，因为珠宝成本高，存在高风险、低盈利的经营困境。
事实上，招商市场的这一变化，业内领先的特许品牌早已意识到，并一直在身体力行。比如在对加盟商管理和支持上，领先品牌一直倾注了主要精力，而不仅仅是扩大规模和加盟店数量。早在2000年，全球连锁餐饮巨头肯德基就在中国推出“不从零开始”的特许经营模式，将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。投资者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，解决了投资者的经营风险和盈利难题，保障了加盟商的管理水平。同样为餐饮行业的小肥羊也从2003年至2007年4月，对加盟市场进行了大规模的治理整顿，通过清理、调整和规范加盟体系，使总部盈利状况得到明显改善，并顺利获得风投注资。与之相比，仍有相当一部分特许企业处于高风险、低盈利的经营困境，比如此前曾经迅速扩张的珠宝行业。
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