酒店过剩时代到来?
酒店业经营者都[创 业网www.cye.com.cn]清楚,五星级酒店的主要客源为商务客人,所占比例接近70%,而旅游客人则仅为30%。陈卫东认为,按照目前的增长速度,全市五星级酒店也将迅速步入血拼阶段。
调查显示,目前主城区有五星级酒店6家,共提供客房总套数2470间,目前的平均入住率为51%。若入住率以年均10%的速度增长,以每人平均逗留3天、入住2晚计算,重庆市已营业的6家五星级酒店将[创 业网www.cye.com.cn]会在2013年达到全部饱和。预计3年后五星级酒店的规模将会增加一倍多。到时整体入住率将会有所下降,高档酒店之间的竞争更趋激烈。
但这并不妨碍五星级酒店在近期内的持续增长态势。对此,重庆中旅总经理廖伟认为,51%的入住率只是酒店主业的量化指标,高档的星级酒店还有许多相关[创 业网www.cye.com.cn]辅助配套设施,比如餐饮、娱乐、服装等。人们在节假日或结婚生日等情况下也会来酒店消费,因此除了看入住率外,还应该看酒店客人的综合消费水平。
从去年底管理部门从我市中高档酒店获得的数据来看,全市四星级及以上酒店住店客人平均住宿时间为一夜,而且超过半数以上的客人还并没有在酒店大额消费的习惯。
据记者在对重庆、成都、北京等地包括万豪、希尔[创 业网www.cye.com.cn]顿等五星级连锁酒店的价格进行询问后发现,重庆的酒店价格处于几个城市中的最低价,同样标准的客房最高差价甚至近千元。相互压价的情况在重庆酒店业仍时有发生。
目前在新进入重庆的高档酒店中,很多都选择全国甚至全球知名的酒店品牌运营机构合作。“即使是同样的服装,名牌和非名牌之间的价格可能就相[创 业网www.cye.com.cn]差几十倍甚至几百倍。”廖伟认为,以外来商务客人为目标客户群的高档酒店,如果引进全国或者全球知名品牌,自然会占很大优势,因为外来人员可能对本土品牌并不[创 业网www.cye.com.cn]了解,而更习惯居住各个城市都有全国或全球品牌酒店。
业内人士认为,这部分全球知名酒店品牌凭借相当丰富的管理经验和雄厚的资金实力,其扩张的速度超过了重庆经济增长速度,下一步酒店品牌之间的竞[创 业网www.cye.com.cn]争必然加剧。几年后,当进入品牌竞争时代,投入了巨大资金的本土品牌酒店如何在其中找到突围是其面临的主要问题。
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