汉庭加盟连锁直营化管理
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时间：2008-6-23 10:01:18 来源：中国经营报
作者：赵正 我来说两句 |
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直营化考验总部
直营化管理最大的瓶颈不是资金，而是人才。
实行直营化管理对于连锁企业的重要之处在于，能够有效实现对加盟店的掌控，更好地将其标准化模式复制到每个分店。
在采访中记者发现，这些采用直营化管理的连锁机构无一例外都非常重视培训。如，玛雅总部多年来一直对加盟店采取三级的培训模式，分为入职培训、岗位培训和高级商务管理培训，培训体系相对比较完善。“但是，每个地区根据业务的特点和管理水平也会安排不同内容的培训，例如，山东以准店长的培训为主，陕西则以新店员培训为主。”汪中求告诉记者。
汪中求告诉记者，这个貌似没有太多业务流程的行业，却有32本手册来保证企业的规划运营，32本手册则从管理上保证了员工做事的标准化。此外，玛雅房屋还与兰州商学院联合开发了13张教育训练光盘。
“其实在讲求标准化管理的连锁行业，并不需要员工有多么大的创造力和想象力，只要严格地按照总部的管理手册和培训内容执行就可以了。因此，如何有效地执行总部的管理规则，标准化地复制直营店的做法，才是直营化管理能否成功的关键。”
汪中求坦言，直营化管理最大的瓶颈不是资金，而是人才，因为在地产中介行业，从一个助理地产顾问成长为副店长以上的管理者，至少需要一年半的时间，但是加盟店的增长速度远快于人才的培养速度。为了解决人才的匮乏问题，玛雅房屋计划在北京运作玛雅不动产学院，规模化和产业化地培养地产中介人才，为开更多的店输出合格的地产中介人才。
与地产中介行业相比，美容行业虽然对管理的要求没有那么严格，但是培训的问题也成为唯美度的重要管理战略，唯美度特意聘请了一批台湾培训师，成立培训部，定位全国各地的加盟店培训。刘东辉告诉记者，唯美度的培训手册有四大本，总共厚达800页。“培训手册以案例为主，理论很少，主要侧重操作性和案例分析。”
为了提升管理能力，唯美度正在筹划全国的五大区域管理中心，力图缩短与加盟商的距离；此外，建立全国性的联网系统，独立开发了一个叫ESP的系统，在ERP系统上增加了一个视屏的功能，可以及时地了解每个加盟店当天的进销存情况；在人才培训方面，也将在成都和北京开办美容学校，批量培养美容方面的人才。
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