后来,他把试验网箱设在了宋隆河边上,期间的一次死鱼事故让他恍然大悟。有一次,本来放 1000斤鱼的网箱,后来不行,造成鱼缺氧死亡。经历多次反复揣摩,黎来基知道一个网箱的最大容量。他终于摸出了门道:溶氧很重要,要控制好网箱的溶氧。有时候遇到环境变化,造成溶氧不够,会导致鱼死亡。“悟出了这个道理,我的鱼就不会死了。”黎来基开始慢慢变得胸有成竹。功夫不负有心人,经过无数次的尝试、揣摩和总结,黎来基掌握了网箱养殖的规律,他亲手调整设置的网箱逐步适宜了大规格罗非鱼的生长环境。目前,网箱养殖技术已经十分成熟了。
惊喜紧随而至,黎来基发现,用网箱养殖出来的鱼不仅没有泥腥味,而且肉质鲜美,口感更清爽。这个发现让黎来基喜出望外,他终于露出了笑脸。
一种新模式:“前店后舱”, 品牌连锁
养鱼成功了,接下来要解决销路的问题。“大规格罗非鱼要走品牌销售之路,我们要走出去,到珠三角开专营连锁店。”黎来基对于如何销售自己一心打造的这条罗非鱼,心里已经有了一套思路。
在白土镇上有一条河,叫宋隆河,养殖户都用这河水养鱼。一个晴朗的傍晚,黎来基站在鱼塘边远眺宋隆河,看着一望无际的鱼塘在夕阳余晖照耀下,波光粼粼,心里突然升起一个想法:应该给增养的罗非鱼取个名字。罗非鱼喝着宋隆河的水长大,是否可以叫做宋隆河罗非鱼?给罗非鱼贴上地名标签,就把产地表明了,让消费者吃得放心。他转念又想:大规格罗非鱼养殖了 3、4 年,然后转到网箱吊水两个月(60 天),一般的罗非鱼没有养这么长的时间。相对于别的罗非鱼来说,寿命应该是比较长的了。后来黎来基给网箱里的罗非鱼起了个名字叫宋隆河?长寿罗非鱼。“高要作为罗非鱼之乡,至今还没有一个叫得响的罗非鱼品牌,这是十分遗憾的。我想,把大规格罗非鱼命名宋隆河?长寿罗非鱼,并着力打造这一品牌希望以此可以填补这个遗憾,把高要罗非鱼推向世界。”黎来基希望能为发展当地罗非鱼产业做点事情其实,他早已在行动,“宋隆河”商标已经申请注册。更多的工作,黎来基已悄悄地进行着,他从未停止过朝着自己的梦想奔跑前进。
2010 年 8 月 10 日第一家长寿罗非鱼连锁店出现在了番禺五湖四海国际水产批发市场上,销售价格比普通罗非鱼翻了近十倍,备受消费者的青睐。“长寿罗非鱼终于游出了鱼塘,走上了品牌连锁店的销售之路。”在新店开张当天,黎来基显得十分激动。
多年梦想,今朝如愿。可对于黎来基来说,新店开张,又是起点。“我们在五湖四海批发市场开设专卖店,鱼塘在高要白土,这叫前店后舱模式。高要到珠三角的交通便利,在物流配送方面已经没有任何问题,可以随要随送。”黎来基告诉记者,他在高要白土160 多亩的养殖基地已经获得了农业部无公害农产品产地认证。这将为长寿罗非鱼品牌添上绿色的一笔。
广州只是第一站,打响长寿罗非鱼品牌,实施品牌连锁,还有很长的路要走。“下一站,是深圳。黎来基,这个农民儿子,他又开始赶路了。
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