内地企业赴港

　　香港市场高投入高产出

　　进入21世纪以后，特别是CEPA(内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排)协议正式实施后，内地和香港之间的交流频繁了。不仅仅是香港企业争相到内地发展，内地到香港开辟市场的企业也越来越多。

　　四川餐饮企业谭鱼头进军香港的成功案例，成为香港投资推广署吸引内地餐饮企业赴港发展的成功典范。2003年7月19日，谭鱼头在香港的首家店开业，但为了这一天，谭鱼头已筹备了三年。

　　“香港有庞大的市场消费群，消费能力高，而当时在香港还没有正宗的川菜。”谭鱼头投资集团董事总经理李晓锋表示，虽然香港市场的潜力大，但要进入这个与内地不一样的陌生市场，不清楚其隐藏的风险，不能判断其收益之前，冒然投资风险同样大。

　　2002年，该公司董事长谭长安亲自背着火锅料到香港，在朋友的帮助下，谭鱼头在香港请了包括陈百祥、谢贤在内的明星到场，谭长安则当着众明星的面做火锅，结果，菜品受到了众多明星的称赞，谭鱼头也在香港演艺圈中被传为佳话。

　　谭鱼头在香港开业后，一天的营业额最高能达到30万元，生意的火爆超出了预期。而在香港开店，人工、原材料、租金、水电费等各项成本都远比内地高，这是许多内地企业赴港投资的主要障碍。在香港开的首家谭鱼头店，面积为860平米，开店成本就高达1500万港币左右，而在内地大城市开一家1000平米的店，只需要400万元左右。

　　在香港开办公司所需费用很少，不需注册资金。另外，香港的税收环境宽松，自由度高，税率低，企业只需交17.5%的利得税。同时，香港的人均消费能力远比内地高，以谭鱼头为例，在该店的人均消费为200-300元，而成都的谭鱼头店人均消费只达到60-100元左右。

　　早报记者曾小清摄影李国东