在新西兰的天灾将中国乳业逼入危境时，一些乳业巨头正试图抓住这次机会

　　“未来新西兰工业‘大包粉’的行情怎么样？”“乳清粉的价格会降吗？”台上新西兰恒天然商务发展部总经理郭学研的演讲刚刚结束，光明集团副总裁陆耀华和伊利集团副总[创业网www.cye.com.cn]裁张剑秋便迫不及待地站起身，接连问道。小小的“中—新（新西兰）奶牛饲养、饲料与环境专场”早已人满为患。

　　2007年6月22日，中国奶业协会在南京国展中心召开“2007年年会暨中国国际奶业展览会”，尽管法国、加拿大、荷兰等国均派出强大阵容，但新西兰专场几乎吸引了所有企业的注意力。伊利、光明、三鹿[创业网www.cye.com.cn]等乳业巨头纷纷出现在新西兰专场，凝神细听着每位新西兰代表的发言。三鹿乳业副总裁梁振江还不时举起相机，拍下投影屏上的重要图表和画面。来自新西兰的任何新状况，似乎都紧紧牵[创 业网www.cye.com.cn]动着他们的心。

　　来自新西兰的“蝴蝶”效应

　　此时，地处太平洋南部的新西兰岛国正处在百年不遇的大旱中。干旱的天气持续影响着牧草的生长，这个一半国土面积为天然牧场或农场的国家因此陷入[创业网www.cye.com.cn]危机。新西兰国家水和大气研究所最近发表的一份报告预测称，“这预示着我们主要的农业耕地、奶制品、羊群牧场、葡萄生产地和观赏植物生产将受到影响。”更可怕的是，“2080[创业网www.cye.com.cn]年新西兰东部地区的干旱程度将增加2-4倍。”干旱同样席卷了与新西兰毗邻的澳大利亚。

　　据中国乳业协会主席王丁棉介绍，在过去相当长的时间里，全球奶粉及原料供应的70％-80％由新西兰和澳大利亚提供。持续三年的干旱使人们依赖的这种[创业网www.cye.com.cn]供应方式正经受严重的冲击。当全世界都陷入“奶荒”时，受到冲击最大的是“大包粉”进口77％依赖新西兰的中国。中国乳品企业在生产酸奶、乳饮料、奶粉及某些高端乳品时，需要使[创 业网www.cye.com.cn]用包括脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉在内的工业大包粉。

　　涨价！涨价！涨价！这是中国乳制品企业最近频繁听到的回答。根据新西兰恒天然集团提供的数据，过去一年，中国从新西兰进口的脱脂奶粉每吨从2万元人民币上涨至5万元左右，全脂奶粉每吨从1.5万元涨至3.7万[创业网www.cye.com.cn]元左右，涨幅均逾100％。一位经销商透露，国[创 业网www.cye.com.cn]内婴幼儿奶粉等高端产品中必须添加的乳糖、乳清粉价格更是涨势惊人：乳清粉从每吨0.8万元涨至约2.5万元，脱盐乳清粉D70、脱盐乳清粉[创业网www.cye.com.cn]D90也从每吨1.1万元上升到2.5万元。