当被问到怎么会突然辞掉稳定的工作转身成为"打工仔"时，时欣显得有备而来，十分坦然，"我一直知道她心里的想法，加上自己做过管理和销售，也积攒了不少商业经验，对创业本身也非常有兴趣。"按照时欣的话说，他们正好在一个最好的时机，将对创业的热情以及咖啡店的热爱融合在了一起。

　　对此，时夏影认为弟弟的果断给了她很大的鼓舞，"既然他决绝地跳了出来，而资金、经验、人脉以及更重要的决心都已经到位了，真的就是万事俱备，只欠东风了。"很快，时夏影将自己的全职工作转成了半职，姐弟俩联合了另一位朋友，经过2007年底到2008年3月底近5个月的策划选址、装潢设计和招人培训，终于在今年4月实现了多年的咖啡店创业梦，Le Financier温馨诞生。

　　时夏影说，这是一家带华尔街烙印的咖啡店，"Le Financier中的许多细节设计灵感都来自于华尔街上各具特色的咖啡店，我把那里每家的特色通过自己的理解，都转化成了独特的Le Financier特色。"咖啡店开张试运营后，她远在华尔街的同事们通过看照片和菜单为其出谋划策，几乎每天都会从世界各地为她带来有益的"开馆"经验：有的会告诉他们怎么做沙拉更正宗，有的则会提供一些泡咖啡的小窍门等，"这些建议都非常有用且很宝贵，这使我们的Le Financier十分华尔街。"