对于食品、餐饮、家电等行业来说，标准化相对简便易行。此次“中国特许经营年度大奖”获得者之一小肥羊的“全面标准化”，除了依靠一套规范的信息系统，来有效监控小肥羊餐厅内每种菜品的标准，还实现了菜品制作标准化、口味标准化，包括依赖强大的配送网，来实现服务的标准化。

　　但在教育培训行业，标准化则面临着诸多瓶颈。标准化最初被应用在教育培训行业时，曾经饱受争议。连续三届获得“中国特许经营年度大奖”和“中国特许经营连锁百强”两项大奖的北大青鸟开创性地在职业教育领域引进特许加盟模式，并依托该模式，连续八年在行业排名第一。2001年，北大青鸟IT教育最初将特许加盟引入职业教育领域时，就将标准化建设确定为企业发展的战略性任务。

　　“特许加盟的精髓就是标准化。”北大青鸟IT教育CEO杨明认为，企业之所以要推行标准化，一是和规模有关，二是和企业的核心竞争力有关。基于这样的认识，北大青鸟首先在市场应用、企业人才需求上成功实施产品标准化，包括教学产品开发方法、企业调研方法、教材、教学课件、教学方法等。随后，还延伸到教学标准化，并逐渐扩充、延伸到全方位、多层次的企业操作标准。最终，北大青鸟对所有特许加盟企业实行统一的标准教学、标准管控，真正实现规模化和产业化标准管理，从而实现了培训中心的优良化运作。“标准化其实是一个总部和各加盟商以及学生三赢的模式。”杨明这样总结。

　　这种高度标准化的管理虽然不是北大青鸟IT教育至今仍然走红市场的唯一因素，但却无疑是其最不可或缺的制胜法宝。有关专家认为，标准规范化的经营管理方法和市场运营体系是培训教育连锁企业的核心，它不仅提升整体品牌形象，同时也带动培训教育行业的整体教学和服务的质量。对于其他特许经营行业来说，亦是如此。

　　冲破“缺人才”难关

　　此次调查显示，专业人才的缺乏是困扰特许经营企业的另一个大问题。对人才的复合性要求往往使得特许经营企业很难找到数量与其扩张速度相应的合适员工，特许企业重点需要的中高级技能应用型人才严重短缺。如何寻求和培养技能与品德都良好的新员工，是摆在许多特许企业人力资源管理部门面前的一大难题。