小龙虾：火爆背后的冷思考
cye.com.cn
时间：2007-8-3 9:44:34 来源：www.china-cbn.com
作者： 我来说两句 |
|
|
【采访】红叶饭店老板 叶安国
旴眙龙虾在外面是不许用的，它要申请，申请过来我们去考察它店面，不是多大的都让你做，外面的龙虾店好多，十几平米他也做，二十几个平米他也做，达不到规模的话不能做。当然，加入这个协会也需要交纳一定的费用。
【解说词】
叶安国如今兼任着盱眙龙虾协会的副会长。有趣的是，盱眙龙虾协会如今有多达16个副会长，包括我们采访过的许建忠。这些副会长大多是这条龙虾产业链各环节中的元老级人物。他们的产品，包括生虾和调料等，都通过协会的渠道进入到各个会员店。
叶安国介绍说，龙虾协会的入会费一般会根据申请对象的不同，从一万元至六万元不等。龙虾协会如今成了“盱眙龙虾”的把关人，除了收取会费、颁发“盱眙龙虾会员店”的许可证之外，他们更重要的工作是连同各地的工商部门、技术监督部门，对那些冒充盱眙龙虾或是偷梁换柱的行为予以打击。
【采访】中共盱眙县委书记 蔡敦成
现在保护盱眙龙虾知名商标的责任是落在盱眙的方方面面，行行业业，我们都有责任和意识来保护好盱眙这张王牌。（淡黑）
【记者出镜】
五湖四海闯荡，红红火火终身，这样一句话足以用来概括小龙虾的特性，同时，这也是盱眙人对这条产业链上每个人的一种激励和祝福。小龙虾产业可以称得上是一个典型的例子。它和其他新兴产业一样，经历了从无到有，从小到大的过程，并且在市场的快速发展中不断求新求异，警惕各种潜在的危机。小龙虾能做出今天这样的大文章大产业，已经的确很不容易了。我们也想借这句话送给这个新兴产业，希望它在理性的发展中继续红红火火。
|
免责声明：
凡本网具体标明“来源”的所有文字、图片和其他形式的文件，均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如果您对本站文章版权的归属存有异议，请立即致电010-51285022或致信chuangye◎vip.sohu.com通知我们，我们将在第一时间予以删除。 |
|
 |
|
